Какое вино на свадьбу летом


какое выбрать и сколько лучше брать?

Свадьба начинается с шампанского, но на банкете предпочтение отдаётся более крепкому алкоголю. Мужская половина гостей хорошо воспринимает коньяк и водку, но с женской могут возникнуть проблемы.

У женщин более чувствительные вкусовые рецепторы, поэтому вино должно быть качественным и разнообразным. На банкет заказывают как красное, так и белое, сладкое и сухое вино. Делается всё, чтобы приглашённые дамы не остались огорчены праздником.

Обзор самых популярных марок вина

Когда возникает вопрос, какое выбрать вино на свадьбу, лучше всего рассмотреть самые популярные варианты напитков, покупаемых по торжественным поводам.

Название Производитель Цена Плюсы Минусы

Вино Liebfraumilch (Молоко любимой женщины) белое полусладкое

Burgherren Weinhandels GmbH 395-410 р. Мягкий вкус, низкое содержание алкоголя Существует несколько производителей, и некоторые не следят за качеством, поэтому требуется внимательность при покупке

El Paso

ЗАО Игристые Вина 260-280 р. Высокое качество и разнообразие вин В сухих присутствует терпкий привкус

Chateau Tamagne

Винный холдинг «Ариант» 370-440 р. Недорогое вино со сбалансированным вкусом Большое количество газа

Maison de Reve

FDL, Франция 300-350 р. Хорошее вино с ярким фруктовым вкусом Терпкое послевкусие

Chavron

Oenoalliance, Франция 550-570 р. Цитрусовое послевкусие, отлично подходит для мероприятий, проводимых летом Цена

J.P. Chenet

J.P. Chenet 560-700 р. Ярко выраженный вкус, красивая бутылка и легенда Слабое послевкусие

Pupilla Luis Felipe Edwards

Luis Felipe Edwards (LFE), Чили 480-560 р. Насыщенный вкус Быстро проходящее послевкусие

Sunrise

Concha y Toro, Чили 600-750 р. Подходит под любые блюда Слабовыраженный вкус

Poggio Ai Santi

Tinazzi, Италия 380-400 р. Легко пьётся, во вкусе присутствуют ягодные ноты Часто подделывается

Poggio Ai Santi
Montepulciano d’Abruzzo

MGM Mondo del Vino, Италия 540-630 р. Привкус диких ягод Высокая цена

Как сделать расчёт?

Расчёт вина может происходить несколькими методами. Первый – когда хорошо знакомы предпочтения приглашённых, их поведение можно легко спрогнозировать и купить нужное количество бутылок.

Но чаще всего новобрачные, организовывая банкет, не могут с точностью предсказать, как все гости будут себя вести. Поэтому при втором способе происходят усреднённые вычисления. Так, на 1 человека должна приходиться минимум 1 бутылка.

После того, как определились с количеством гостей и бутылок, важно понять, в каких пропорциях должны присутствовать напитки. 1/3 должна быть полусладким, 1/3 сладким и 1/3 сухим. Кроме этого, следует не забыть, что красные вина должны преобладать над белыми, если среди гостей нет других предпочтений.

Рекомендуется увеличить получившийся результат на 10-20% для создания запаса.

С чем подавать?

Если планируется перемена вин (красное на белое, или сладкое на сухое), то следует знать, с какими блюдами и в каких ситуациях это уместно.

  1. Ориентируйтесь на общие советы: с рыбой подавайте белое, а с мясом – красное.
  2. Отдельно стоит оставить несколько бутылок других видов, чтобы у гостей был выбор. Иногда люди предпочитают пить определённые вина независимо от сочетаемости с едой.
  3. Вина уместно подавать с горячими и холодными блюдами, а также с закусками. Редко их подают со свадебным белым тортом, не желая искажать вкус десерта.

Из этого видео вы узнаете как правильно выбрать вино:

Покупка правильного вида и количества алкоголя на свадьбу – одно из решающих действий, которые оставят воспоминание у гостей. Если ошибиться и чего-то будет не хватать, то многие воспримут это как несерьёзность намерений новобрачных, неспособных организовать свой праздник.

Какое вино выбрать на свадьбу: советы, обзор лучших вин для свадеб

При планировании свадебного торжества часто возникает вопрос выбора вин. Такое массовое мероприятие как свадьба предполагает присутствие гостей разного пола и возраста. Потому важно определить количество, виды и вкусовые качества вин, которые украсят праздничный стол. Выбранное вино должно подчеркнуть не только вкус блюд, но и торжественный момент этого особенного дня.

На что обратить внимание, выбирая вино на свадьбу

Первое, что стоит учесть при составлении винной карты, — количество гостей. Шампанское берут, в среднем, из расчета 0,5 бутылки на каждого приглашенного, а вино заказывают по 1 бутылке на каждую женщину. Стоит отметить, что эта рекомендация достаточно условна и зависит от алкогольных предпочтений гостей, наличия и количества на столах других видов алкоголя. В любом случае, нелишним будет сделать небольшой запас на случай, если тостов будет больше, чем предполагалось. 

Чтобы понять, какое вино купить на свадьбу, стоит учесть несколько простых правил.

  • С точки зрения гастрономии, предлагаемые на банкете вина должны быть универсальными и нравиться большинству гостей. 
  • Классические белые и красные вина стоит выбирать в соотношении 40% к 60%, соответственно. Считается, что в летний период чаще пьют белое легкое вино, а зимой предпочитают полнотелое красное. Молодые свежие белые вина из винограда сортов совиньон блан, пино гриджио, рислинг, шардоне (из не жарких регионов и не выдержанное в бочках) — отличный выбор для свадьбы. Что касается красных вин, лучше обратить внимание на классические европейские сорта: каберне совиньон, сира, мерло. 
  • Шампанское — особый напиток на свадьбе. Если тихие вина и крепкие напитки пьют после обеда, то игристые вина подают с самого начала торжества. Церемония бракосочетания начинается с бокала шампанского, на прогулке молодожены также угощают друзей и родных игристым вином. А на банкете оно часто льется рекой в буквальном смысле слова: фонтаны из шампанского по-прежнему не теряют своей популярности. В зависимости от свадебного бюджета, можно выбрать классическое шампанское, Просекко или бюджетное игристое вино из винограда москато бьянко, ламбруско, пино гриджио, макабео. 
  • При выборе благородного напитка не стоит забывать о его крепости. Вина с содержанием алкоголя до 12% можно употреблять без закуски в качестве приветственного напитка. Если крепость вина достигает 14%, его сложно пить без еды, оно быстро пьянит. Этот нюанс поможет избежать неприятных ситуаций на празднике.
  • Для свадьбы лучше выбирать сухие и полусухие вина, в крайнем случае полусладкие. Они имеют хорошие гастрономические сочетания, их легко и приятно пить. Также стоит выбирать более универсальные не выдержанные вина, без запаха бочки. 
  • Сегодня в моде натуральность, почему бы не удивить гостей выбором органического вина? Все больше людей отдает предпочтение минеральным винам из небольших семейных хозяйств, где виноград выращивают без применения химикатов. К таким винодельням относятся: Sportoletti, Riecine и Ego Bodegas.
  • На свадьбах давно прижилась европейская традиция дарить гостям небольшие подарки. Сказать спасибо за то, что разделили радостное событие с молодоженами, можно мини-версиями алкоголя. Например, бренды Canti, Codorniu и Jaume Serra выпускают игристые вина объемом 0,2л.

Выбираем вина для свадьбы — какое лучше?

Выбор красных, белых и розовых вин на рынке алкоголя огромен. Франция, Италия, Испания, Чили и другие страны предлагают прекрасные варианты для составления винной карты к торжеству любого уровня. И все-таки какое вино купить на свадьбу при разном размере бюджета, как выбрать качественный напиток, который понравится гостям?

Шампанские и игристые вина:

  • Moet & Chandon, Brut Imperial — престижная и дорогая классика шампанских вин, один из лидеров по продажам в своей категории. Напиток изготовлен из винограда сортов шардоне, пино нуар и пино менье. Его подают на светских вечеринках, свадьбах и других торжествах.
  • Шампанское Veuve Clicquot Brut станет настоящим украшением стола жениха и невесты. Статусный благородный напиток с утонченным вкусом отлично подходит для первого тоста за любовь. В купаж из шардоне, пино менье и пино нуар добавляют до 35% вин возрастом от 10 до 20 лет. Это дарит вину узнаваемый вкус и стиль.
  • R de Ruinart Brut — французское шампанское, которое обладает свежим ароматом груши и миндаля, в его букете слышны нотки сливочного масла и выпечки. Старинный винный дом Ruinart был поставщиком Российского Императорского Двора, его вина пил сам Николай I. 
  • Сухое игристое Martini Prosecco, Martini Brut — доступная альтернатива элитному шампанскому. Это свежие, приятные напитки с легким фруктовым вкусом. К этой же категории относятся Lambrusco, Martini Asti, La Gioiosa. 
  • Полусладкое белое игристое вино Mastro Binelli Malvasia Sparkling Semidolce — очень сбалансированное вино с насыщенным фруктовым вкусом, которое делают в Италии из винограда мальвазия ди кандия, используя традиционный резервуарный метод шампанизации. 

Лучшие отечественные бюджетные варианты — игристые вина Абрау Дюрсо, "Лев Голицын", "Фанагория", "Шато Тамань". Среди них есть как премиальные вина, так и напитки попроще — ассортимент их широк, в нем представлены брюты, а также сухие, полусухие, полусладкие и сладкие  игристые вина. 

Тихие вина:

  • Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда совиньон блан, выращенного в Новой Зеландии. Свежее вино с прекрасной структурой обладает приятным ароматом с нотками цитрусовых и свежескошенной травы.
  • I Stefanini Il Selese Soave DOC, 2018 — белое вино из Италии. Для его производства использовали виноград сорта гарганега. 
  • Красное сухое вино из ЮАР Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah изготавливают из собранного вручную винограда сорта сира. Приятное вино с ароматом фиалок и спелой вишни легко пьется и наверняка понравится гостям.
  • Французское вино Recital Cabernet Sauvignon Pays d'Oc — прекрасный образец вин из сорта каберне совиньон. Красное сухое вино выпускает крупный холдинг Vinadeis, включающий более 2000 виноделов и 120 кооперативов.
  • "Chateau Les Jouberts" Cuvee Prestige — прекрасное французское вино с многокомпонентной композицией ароматов, ярким вкусом и интригующим послевкусием. Его делают из 100% сорта мерло.

Если стоит вопрос о том, какое вино купить на свадьбу недорого, стоит обратить внимание на чилийские, грузинские, крымские, российские вина, ориентируясь на хорошие отзывы и данные выше рекомендации. 

С чем подавать вина на свадьбе

Составляя свадебное меню, при выборе вин учитывают гастрономические сочетания. К основным блюдам из мяса стоит подавать структурные, плотные вина из винограда сорта каберне совиньон. Если на горячее подается рыба, удачную пару ей составит шардоне. Вопреки расхожему мнению, рыбу пьют и с красными винами тоже. В этом случае выбирают легкий свежий напиток с малой танинностью.

Если говорить о закусках, красные сухие вина хорошо подходят к твердым сырам, колбасам и ветчине. Полусухие вина из красных сортов винограда можно сочетать с легкими овощными закусками и салатами, сыром с плесенью. Чем изысканнее и тоньше аромат и вкус вина, тем проще должна быть закуска, и наоборот. 

Лучшее сопровождение горячим блюдам из жирной свинины — красное сухое вино. Теплый согревающий букет полусухих и полусладких красных вин прекрасно сочетается с семгой и горбушей, а также с блюдами кавказской кухни. 

Традиционно белые вина пьют в сочетании с рыбой и птицей, их подают к горячему фондю. Белое сухое вино — идеальная пара для морепродуктов. Устрицы, кальмары, креветки и другие дары моря создадут прекрасный баланс вкуса с благородным напитком. Салаты, фрукты и десерты также подают в сопровождении белых вин.

Важным фактором считается температура подачи вина. Белые и игристые вина следует поместить в специальные ведра-кулеры. Красные вина достаточно выдержать некоторое время при температуре 17—19 градусов Цельсия , после чего откупорить и дать "подышать" около часа. 

Какие сорта вина подавать на свадьбе?

Независимо от того, какой бар или алкогольный сервис вы хотите организовать на своей свадьбе, вино - это тип алкоголя номер один, который вы должны включить, поскольку игристое вино и шампанское являются неотъемлемой частью традиционных тостов и торжеств. Многие невесты и женихи предпочитают предлагать как минимум два других вида вина в своем свадебном меню: одно красное и одно белое. Как вы решаете, какое вино подавать? Как узнать, на сколько бутылок хватит? Не все ли равно, насколько дорого стоит каждая бутылка вина? Мы ответим на эти и другие вопросы, чтобы помочь вам понять, какое вино стоит подавать на свадьбе.

Если у вас закончится вино на свадьбе, это будет пародией, поэтому убедитесь, что вы набрали достаточно вина, чтобы обслужить всех. Многим нравится выпивать бокал вина за ужином, а некоторым нравится пить вино всю ночь. Чтобы разместить всех ваших гостей, достигших возраста, когда разрешено употребление алкогольных напитков, общее практическое правило - покупать один напиток на человека в час на стойке регистрации. Типичное соотношение алкоголя к сервировке - 1/3 пива, 1/3 ликера и 1/3 вина, а также игристое вино или шампанское. Итак, если у вас 100 гостей, вам понадобится от 30 до 40 бокалов вина в час.Если взять примерно 4 бокала вина на бутылку, вам понадобится от 8 до 10 бутылок вина в час. Если ваш прием длится 3 часа, рекомендуем приобрести около 24 бутылок вина или 2 ящика. Каждая бутылка игристого вина или шампанского дает около 8 бокалов для тостов, поэтому на 100 гостей вам следует приобрести 13 бутылок игристого вина только для тостов.

Фото: Хаки Чанг

Конечно, если вы знаете, что ваша часть семьи отлично пьет вино, вам следует адаптировать свое алкогольное меню, чтобы в нем было больше вина.Если вы оказались между делами (в каждом по 12 бутылок вина), советуем округлить. В конце концов, если у вас остались остатки после свадьбы, вы или ваши гости можете забрать их домой!

Существует три основных вида вина, которые вы можете подавать на свадьбе: красное, белое и розовое. В каждой категории есть несколько подразделов вина, которые сильно различаются по вкусу, консистенции и послевкусию. В дополнение к этим вариантам вы также можете подать на свадьбу игристое вино, шампанское или десертное вино.Игристое вино и шампанское следует рассматривать отдельно от остальной части вашего винного заказа, потому что вы, скорее всего, будете подавать только пузыри во время тостов. Мы предлагаем выбрать одно белое вино и одно красное вино на всю ночь. Вот наиболее распространенные вина для каждой категории:

Красные вина

  • Мерло
  • Шираз
  • Каберне Совиньон
  • Пино Нуар

Белые вина

  • Совиньон Блан
  • Шардоне
  • Пино Гриджио
  • Рислинг

Розовые вина

  • Зинфандель белый
  • Гренаш
  • Санджовезе

Фото: Люблю вино со мной

Вино

Box имеет ужасную репутацию слишком дешевого и некачественного.На самом деле коробочное вино - фантастический вариант для тех, кто хочет поставлять собственное вино с ограниченным бюджетом. Уловка состоит в том, чтобы никогда не дать гостям понять, что это было из коробки; Попросите официанта подавать стаканы на подносе в качестве переданных коктейлей или подавать их предварительно разлитыми в графинах. 3-литровая коробка вина, эквивалентная 4-м обычным бутылкам, стоит от 10 до 20 долларов, что делает ее очевидным экономичным выбором.

Бутылки вина - более традиционный вариант, позволяющий понять потребителям, что они пьют.Вы можете оставить по одной бутылке красного и белого цветов на каждом столе для гостей, чтобы гости могли съесть их на досуге, или попросить официантов разливать стаканы по запросу.

Фото: Боб Кайзер

В зависимости от сезона, в течение которого вы проводите свадьбу, вы можете подавать разные сорта вина. Если у вас весенняя или летняя свадьба, особенно дневная или уличная, вы, вероятно, не захотите подавать что-то слишком тяжелое. Дневные, весенние и летние свадьбы на открытом воздухе обычно лучше сочетаются с хрустящими белыми винами, чем с насыщенными красными.С другой стороны, осенние и зимние свадьбы, как правило, хорошо сочетаются с красными винами, особенно во время более сытных ужинов. Сухая роза довольно универсальна в зависимости от сезона, особенно если вы едите на основе морепродуктов. Подумайте, что бы вы хотели выпить, если бы были на чьей-то свадьбе, и вы сможете принять обоснованное решение о том, какое вино подавать.

Как мы упоминали ранее, коробка для вина может быть очень экономичным и практичным выбором, если вы обслуживаете большую группу.Однако, если вы заинтересованы в покупке бутылок, большинство продуктовых магазинов и оптовых продавцов, таких как Costco и Sam’s Club, предложат множество вариантов недорогих вин. Если вы знаете, что вам нужен конкретный сорт вина, обязательно позвоните в свой магазин заранее, чтобы у них было время заказать для вас ящики. Если вы не можете позвонить заранее, вам придется воспользоваться всем, что есть в магазине, что не обязательно плохо! Вы можете получить отличный микс вин по той цене, которую ищете.

Фото: Путеводитель для новобрачных

В частности, один магазин, в котором много вина, - это BevMo. Если у вас есть возможность спланировать заранее, то воспользоваться преимуществами их продажи вина за 5 центов - отличный способ купить вино оптом с большой скидкой. За каждую купленную бутылку вина вы можете получить другую равную или меньшую стоимость за 5 центов. Если вы сообразительный покупатель, готовый принять вызов, распродажа вина BevMo за 5 центов может стать отличным вариантом для вашей свадьбы.

В последние годы свадьбы на винодельнях становятся все более популярными. Винодельни и виноградники с пышными полями, красивыми погребами и обширными территориями - прекрасные места для проведения свадеб. Благодаря растущей популярности свадеб на виноградниках, многие винодельни предлагают фантастические свадебные пакеты, которые включают определенное количество вина из их собственных погребов, а также шампанское для тостов. Однако большинство винных заводов не разрешат вам ввозить другое вино, и если они разрешают пиво и крепкие алкогольные напитки, вам, скорее всего, также придется приобрести винный пакет, чтобы иметь полный бар.

Фотография предоставлена: Indu Huynh

На многих свадьбах между церемонией и приемом устраивают коктейльные приемы. Это время, когда вы и ваш фотограф делаете последние фотографии и пользуетесь освещением заката. В это время ваши гости будут общаться, наслаждаться закусками и напитками и подписывать вашу гостевую книгу. Обычно в это время начинают подавать пиво, вино и коктейли.

Некоторые вина могут быть довольно тяжелыми, например, масляное Шардоне или полнотелое Мерло.Если вы планируете подавать вино сразу после церемонии во время коктейльного приема, рекомендуется подавать более легкие вина в сочетании с закусками и не делать людей слишком сытыми, сонными или опьяненными еще до того, как будет подан ужин. Совиньон Блан и Пино Нуар - хорошие варианты для легких вин.

Вино - важный элемент любой свадьбы, так почему бы не сделать его частью вашей темы и декора? Винные бутылки можно раскрасить, окунуть в блеск или естественным образом представить в виде великолепных украшений и ваз, а винные пробки - отличные принадлежности для творчества.Создавайте забавные вывески, произведения искусства для вашего нового дома, гостевые книги и многое другое. Вы даже можете превратить их в бутоньерки для жениха и жениха! Отправка ваших гостей домой с бутылкой вина, либо с датой свадьбы, либо с винного завода, на котором вы проводили свадьбу, - это фантастический свадебный подарок. Если вы хотите создать деревенскую атмосферу, винные бочки станут отличными столами и подставками в декоре вашей приемной. Нет предела тому, как вы можете включить вино в свою свадебную тему.

Фото: Snappy Pixels

Фото: Homed It

Фото: Хлеб и бабочка

Фото: Sterling Wine

Фото: United with Love

Фото: Homed It

Вино - квинтэссенция свадебного алкоголя благодаря тостам с шампанским и естественному сочетанию вина с ужином.Если вы планируете выпить вина на свадьбе, важно учитывать время года, время дня и тип свадьбы. Более легкие вина, такие как Совиньон Блан и Пино Нуар, лучше всего подходят для теплых дневных свадеб на открытом воздухе, в то время как более тяжелые вина, такие как Шардоне и Каберне Совиньон, лучше подходят для свадеб в помещении, осенью и зимой. Если вы знаете, что ваши гости в первую очередь будут пить вино, обязательно составьте список покупок с учетом этого. Рекомендуется хранить карту вин отдельно от карты шампанского, поскольку люди обычно пьют больше вина в течение ночи и пьют только игристое вино во время тостов.Когда дело доходит до подачи алкоголя на свадьбу, мы всегда советуем проявлять осторожность - лучше слишком много, чем мало!

Резюме

Название статьи

Какие сорта вина мне подавать на свадьбе?

Описание

Вино почти всегда подают на свадьбах, будь то игристое вино для тостов или бокал к обеду. Выбирайте правильные типы и суммы с помощью нашего руководства.

Автор

BrideBox Свадебные Альбомы

,

Ультимативный свадебный справочник по вину и шампанскому

Последний штрих на каждой свадьбе - это элегантный тост с шампанским. Однако добраться до этого момента сложнее, чем вы думаете. Принятие решений о вине и шампанском включает только выбор типов, когда их подавать, а также количество бутылок на заказ, не ломая банк.

Снимайте стресс и выбирайте лучшие вина и шампанское для дня вашей свадьбы.Наш гид по шампанскому и вину на свадьбу исследует все необходимые детали, чтобы закрепить эту задачу планирования, чтобы вы могли перейти к другим решениям. Вы знаете, как наслаждаться одним из самых счастливых дней в вашей жизни.

Вопросы, которые следует задавать при планировании свадебного алкогольного меню

Прежде чем рассчитать точное количество и типы вина и шампанского на заказ, рассмотрите эти более крупные вопросы меню.

  • Варианты подачи других напитков: Свадебные вина и шампанское могут быть не единственными напитками на стойке регистрации.Многие пары также предпочитают подавать пиво вместе со смешанными напитками в открытом или кассовом баре, предлагая гостям множество вариантов. Некоторые делают все возможное и предлагают пивные кеги, которые особенно популярны на летних свадьбах на открытом воздухе. Как лучшее свадебное правило, всегда выбирайте полное меню напитка или бара перед тем, как сходить в кроличью нору, где заказывают вино. Запланируйте щедрый заказ, если вино является единственным напитком в меню, так как ваши гости будут пить его всю ночь.
  • Оцените свой список гостей: Ваш список гостей играет важную роль в типе напитков и количестве вина и шампанского, необходимых.Как друзья и семья, вы знаете этих людей лучше всего. Большинство из них пьют? Многие из них вообще не пьют? Ваши гости предпочитают пиво или другие напитки вину и шампанское? Они останутся и будут веселиться до поздней ночи, или многие из ваших гостей уйдут рано? Используйте эти факторы для расчета количества вина и шампанского на свадебном приеме.
  • Помните, чтобы не потеть остатки: Это особенно актуально, если вы заказываете свои собственные безалкогольные напитки, а не проходите через место или провайдера.Заполните свой собственный мини-бар дома бутылками или ящиками остатков вина, если окажется, что вы были щедрыми в своих расчетах. Вы можете раздавать бутылки в качестве подарков для предстоящих мероприятий. Нет вреда, нет фола.

  • Установите бюджет: Алкоголь представляет собой лишь часть вашего общего свадебного бюджета. С самого начала определите удобные лимиты расходов на вино и шампанское. Оттуда вы можете исследовать конкретные красные и белые сорта или бренды. Общее правило - выделять около 15% вашего общего бюджета на прием вина и шампанского.Постарайтесь не волноваться, если это вас шокирует. Большинство сортов вина продаются в разных ценовых категориях, начиная с 10 долларов за бутылку и увеличиваясь оттуда. Это означает, что вы можете подать своему гостю вкусное вино даже при ограниченном бюджете.

Cal Вино и шампанское для свадьбы: основы

Всегда округляйте при определении количества этих фирменных праздничных напитков на заказ.

Ошибочная осторожность приносит душевное спокойствие в ваш большой день, делает гостей счастливыми и снижает стресс в день свадьбы.В конце концов, ваши друзья из колледжа никогда не позволят вам пережить это, если вино, шампанское и другие напитки высыхают слишком рано.

К счастью, существует формула для определения количества шампанского и вина на вашей свадьбе. Чтобы подготовиться к этим расчетам заказа, сначала просмотрите следующие факторы:

  • Когда вы планируете подавать вино: Собираетесь ли вы подавать вино на весь прием или только во время ужина? Если вы пробуете пробки всю ночь, вам понадобится намного больше вина. Тот же вопрос относится и к шампанскому.Будете ли вы подавать только один стакан на каждого гостя для официального тоста пары или будете предлагать его всю ночь в баре?
  • Время проведения свадьбы: Время вашего приема зависит от того, сколько алкоголя пьют люди. Гости меньше пьют на дневной свадьбе, а также в воскресенье и в будние дни. Более традиционная вечерняя или выходная свадьба означает, что вам, скорее всего, придется увеличить количество вин, учитывая то, что друзья и родственники могут расслабиться.

  • Место проведения свадьбы: Место также является фактором.Если ваш прием проводится в отеле, где проживают гости, они будут потреблять больше вина, чем если бы им пришлось ехать куда-нибудь потом. Кроме того, свадебные приемы, проводимые на винодельнях, как правило, привлекают внимание ценителей вина к вашим гостям, заставляя их пить больше, чем они могли бы в другом месте.
  • Другие варианты напитков: Будете ли вы подавать другие алкогольные напитки? Эти напитки будут бесплатными, или вы планируете открыть кассу? Если вино является единственным бесплатным вариантом и вы подаете его всю ночь, гости могут выбрать его вместо платных в баре с оплатой наличными.
  • Кто обслуживает: Открытые бары с самообслуживанием - это варианты свадеб на заднем дворе и аналогичных мероприятий. Если гости разливают собственное вино, увеличьте сумму заказа. Люди немного щедрее, чем бармены и серверы, когда дело доходит до разливания своих напитков. Если у вас есть работник общественного питания или бармен, наливающий вино, укажите, что вы хотите меньший размер порции. Некоторые неопытные серверы могут заполнять бокалы больше, чем вы хотите, заставляя вино исчезать быстрее.Контейнеры также влияют на размер наливов. Большие бокалы просят больших порций вина. Выберите меньшие стаканы, чтобы держать количество разлива под контролем.
  • Предпочтения гостей: Ваши гости пьют вино или предпочитают пиво? У вас есть много не пьющих в вашем списке гостей? Знание того, что любит пить ваш гость, поможет вам определить, сколько из каждого типа напитка вам понадобится.
  • Гостей: Каков средний возраст вашего списка гостей? Если треть гостей - несовершеннолетние, вам не понадобится так много вина, как для свадьбы для взрослых.

Сколько бутылок вина для свадебного приема?

Стандартная бутылка вина вмещает 25 унций. Из этой единственной бутылки вы можете получить примерно четыре-пять порций вина - или четыре-пять бокалов - в зависимости от того, кто наливает и сколько вина входит в каждый стакан. Опять же, соблюдайте осторожность и округлите до четырех порций на бутылку, просто чтобы учесть эти тяжелые наливания.

Свадебные планировщики предполагают, что каждый взрослый будет выпивать примерно один стакан вина каждый час.Свадебные приемы, в среднем, длятся от трех до пяти часов. Вместе мы можем использовать эти оценки, чтобы сформировать подсчет количества бутылок вина на заказ для вашей свадьбы:

  • Формула для расчета винных бутылок: [Количество гостей в возрасте, законно пьющего] x 5-часовой прием / 4 порции на бутылку = общее количество бутылок на заказ

Для более простого расчета - или, если вы просто ненавидите математику - по умолчанию это руководство - закажите по одной бутылке вина на гостя старше установленного законом возраста.Например, 200 гостей питьевого возраста означают 200 бутылок вина за ваш большой день. Затем добавьте от 10 до 25 дополнительных бутылок к этому правилу «один к одному», чтобы обеспечить себе буфер, позволяющий пространство для маневра для щедрых порций.

Разумно скорректируйте свои цифры на основе других факторов, которые вы рассмотрели. Например, если вы также подаете пиво и открываете бар, вам может не понадобиться так много вина. Вы также можете уменьшить свои номера, если часть вашего списка гостей не пьет. Если вино - ваш единственный напиток или у вас много друзей, любящих вино, вы можете заказать еще больше выбранных вами сортов.

Сколько бутылок каждого типа вина я должен купить?

Теперь, когда у вас есть общее представление о количестве требуемых бутылок, вам необходимо определить, сколько бутылок каждого типа вина купить.

Большинство людей предлагают по крайней мере одно белое вино и одно красное вино на приеме. Гости могут выбрать тип, который им больше всего нравится, и даже изменить свой выбор по ходу мероприятия.

  • Закажите 50/50 между выбранными красными и белыми сортами: Отклоняйте заказы к одному типу только в том случае, если вы точно знаете, что у ваших гостей большие предпочтения.

Помните, что вина сорта часто подаются в соответствии с сезоном. Белые вина и розовые вина более популярны летом. Если у вас свадьба на свежем воздухе или летняя свадьба, рассмотрите возможность заказать немного более освежающие белые вина. И наоборот, более тяжелые красные лучше работают при более низких температурах осенью и зимой. Увеличьте количество красного вина, которое вы заказываете, если ваш брак выпадает в эти сезоны.

Сколько шампанского на свадьбу?

Шампанское - это игристое вино, традиционно используемое для официального тоста пары на свадьбе.По этой причине подсчет количества шампанского на заказ зависит от того, сколько гостей на вашей свадьбе, поскольку каждый гость получит свой праздничный налив.

Средняя бутылка шампанского содержит около шести порций для поджаривания. Поэтому уравнение для определения количества бутылок шампанского на заказ для вашей свадьбы составляет:

  • Формула для расчета количества бутылок шампанского: [Количество гостей, достигших совершеннолетия] / 6 порций на бутылку = общее количество бутылок на заказ

Для 100 человек это примерно 17 бутылок шампанского.Подумайте о округлении фигуры на случай, если официант нальет больше порций. Эта оценка дает каждому гостю небольшую порцию бенгальского огня для тоста - вы не хотите, чтобы гости за последними сервированными столами жарили с пустыми руками!

Если вы планируете подавать шампанское или игристое вино в течение ночи, вам понадобится больше. Используйте те же методы, которые вы использовали для других сортов вина, чтобы оценить, сколько купить. С другой стороны, если вы не любите шампанское, рассмотрите вариант игристого вина - или вообще пропустите этот официальный тост.

Определение вина и шампанского для свадьбы

Вино выпускается во всех вариантах, от сухого до сладкого, от красного до белого. Если вы не любитель вина, вы можете не знать, с чего начать, когда речь идет о выборе лучших вин для свадеб.

Вино классифицируется по многим характеристикам, включая пять ниже. Узнайте об этих пяти определяющих качествах и о том, как они влияют на опыт употребления вина, чтобы сузить варианты вашего свадебного меню.

  • Сладость: Вина различаются по сладости: от очень сухого вина, почти без остатка сахара, до очень сладких, покалывающих язык напитков. Балансировка уровня сладости часто является хорошей идеей для свадебных вин. Чрезмерно сладкое вино обычно плохо сочетается с едой, и многим людям не нравится сладкий вкус.
  • Корпус: Корпус вина будет описан как легкий, средний или полный. Более легкие вина имеют тенденцию чувствовать себя более освежающими, в то время как вина всего тела имеют более сильный, более утвердительный вкус, который хорошо выдерживает многие продукты.
  • Кислотность: Высокая кислотность в вине часто описывается как терпкое, пикантное ощущение с легким покалыванием и ощущением сухости во рту. При более низкой кислотности получается более насыщенное, округлое вино с более гладким послевкусием.
  • Фрукты: Фруктовые ароматы, которые вы пробуете в вине, являются одними из самых интересных и уникальных. У некоторых вин есть пышный фруктовый вкус с отличными ароматами, которые вы можете выбрать, потягивая. Другие имеют тенденцию быть менее фруктовыми, содержа землистые или цветочные ноты.
  • Танины: Танины - это соединение в вине, которое вызывает горькую резкую реакцию при дегустации.Вино с высоким содержанием танинов, хотя оно не связано с сухостью или кислотностью, вызывает сухость во рту. Некоторым людям не нравятся высокие уровни танина, но танин может добавить сложности и баланса в сортовой.

самых популярных белых вин для свадеб

Белые вина, как правило, предлагают более легкий, освежающий и более доступный выбор напитков. Типы белого вина варьируются от сухого до сладкого, с большим количеством вариантов между ними. Как только вы сузите конкретный сорт белого вина, проведите дегустацию различных марок, так как уровни сладости и даже некоторые ароматы варьируются от одной марки к другой.

Сегодня некоторые из популярных белых вин для свадеб включают в себя:

  • Совиньон Блан: Совиньон Блан легкий и свежий, предлагает освежающий, но землистый набор вкусов. Это адаптивное вино хорошо сочетается с различными продуктами, включая сыр, курицу, устриц, морепродукты и овощи. Это также уместно в течение всего года.
  • Пино Гри / Pinot Grigio: Пино Гриджо предлагает твердое, тонкое белое вино с нотами груши, лимона, дыни и сладко-пряных.Это легкое белое вино хорошо сочетается с курицей, моллюсками, богатой рыбой и пастой. Итальянские версии, известные как Пино Гриджио, имеют тенденцию иметь твердый вкус с хорошей кислотностью, в то время как французский Пино Гри обеспечивает более сложную вкусовую добавку с более насыщенным послевкусием.
  • Шардоне: Шардоне считается насыщенным белым вином, обычно со сливочной текстурой и интенсивным фруктовым вкусом. Если вы идете с шардоне, придерживайтесь непокрытого или слегка промасленного сорта, который имеет более сильный фруктовый вкус и более яркую кислотность.Он хорошо сочетается с различными видами продуктов, включая овощи, белую рыбу, моллюсков, курицу, свинину и телятину. Это также приятно само по себе.
  • Рислинг: Еще один универсальный тип белого вина, рислинг, предлагает четкое, ароматное качество, часто с легким минеральным оттенком. Рислинг варьируется от очень сухого до невероятно сладкого, поэтому попробуйте разные бренды, чтобы получить желаемый тип. Рислинг хорошо работает практически с любыми продуктами, включая моллюсков, свинину, овощи и международные продукты.

лучших красных вин для свадьбы

Красное вино - классический, изысканный вариант, популярный и на свадьбах. Как и в случае с белым вином, вы найдете широкий спектр вкусов, вкусовых ощущений и уровней сладости внутри каждого сорта, поэтому всегда полезно попробовать перед покупкой.

Когда речь идет о красном вине на свадьбу, попробуйте один из следующих вариантов:

  • Каберне Совиньон: Каберне Совиньон обычно подчеркивает вкус темных фруктов, особенно слив, ежевики и черной смородины.Это красное вино хорошо сочетается с сытными блюдами и является лучшим выбором в Америке для красных вин. Полное тело Каберне Совиньон работает с говядиной, уткой, богато пряными соусами, маринадами и другим красным мясом.

  • Пино Нуар: Пино Нуар известен как шелковистое вино, считая ягоды, вишни, сливы, фиалки и согревающие специи в своем списке вкусов. Этот сорт обладает более легким телом, чем многие другие красные вина, и низким уровнем танина, что делает его пригодным для употребления в одиночку.Это легкое тело также позволяет вину сочетаться с различными блюдами, включая закуски в течение коктейльного часа. Попробуйте Пино Нуар с жареной курицей, уткой, бараниной, сытной рыбой и свининой.
  • Шираз / Сира: Оба названия представляют одно и то же вино - земляной, фруктовый красный, известный своими темными фруктовыми и травяными нотами с землистыми акцентами, такими как кожа, табак и черный перец. Шираз считается большим красным вином, что делает его подходящим для красного мяса, свинины, баранины, мяса на гриле и дичи.
  • Zinfandel: Zinfandel - это почти исключительно американское вино, в нескольких местах выращивания винограда. Это смелое, пикантное красное вино с интенсивным вкусом, включая темные ягоды, сливы, вишню, шоколад и черный перец. Zinfandel также имеет высокое содержание алкоголя, поэтому учитывайте этот факт, прежде чем подавать его на свадьбу. Zinfandel прекрасно сочетается с острой пищей, мясом на гриле, красным мясом и барбекю.
  • Гренаш: Это красное вино выглядит легким по цвету, но предлагает вкус от среднего до полного, включающий тушеные ягоды плюс белый перец.Гренаш выпускается отдельно или в виде винных смесей. Хорошо работает с красным мясом, бараниной, курицей и овощами.
  • Санджовезе: Санджовезе предлагает свежий вишневый аромат с травяными акцентами и часто с высокой кислотностью и танинами. Более новые версии часто имеют более низкий уровень кислотности. Санджовезе сочетается с курицей, красным мясом, грибами и едой с томатными соусами.

Лучшее розовое для свадьбы

Для свадебных торжеств выбирайте сухое розовое вино, предлагающее лучшее из обоих миров.Розовые вина несут в себе яркие, освежающие ароматы, которые обычно ассоциируются с белым вином. Тем не менее, он также имеет достаточно тела, чтобы выдержать еду и даже свадебный торт, как красное вино. Кроме того, этот сорт вина быстро завоевывает популярность, чтобы стать главным выбором для свадебных торжеств, так как он уступает по вкусу и вкусу между белым и красным вином.

Сухое розовое имеет тенденцию иметь свежий, фруктовый вкус, не будучи таким же сладким, как белый цинфандель или аналогичные американские румяна. Это универсальный винный вариант, который работает в любое время года и в любое время суток.Розовое вино подходит для сочетания практически с любыми блюдами, включая курицу, красное мясо, салаты, морепродукты, зерновые и овощи.

самых популярных шампанских для свадьбы

Шампанское и игристое вино часто ассоциируются с праздниками, что делает их идеальными для свадеб. Их тонкий вкус и выразительные пузырьки делают игристые вина сами по себе вкусным и подходящим напитком. В частности, сухие игристые вина хорошо сочетаются с пищевыми продуктами, если вы хотите предложить игристое меню в своем меню напитков.

Оптимальные уровни сладости шампанского зависят от личных предпочтений, а также от того, когда вы будете подавать бенгальский огонь. Если вы планируете подавать его во время десерта, выберите более сладкий бенгальский огонь. Демисекунд обычно хороший выбор. Сухие бенгальские огни, как правило, на вкус имеют металлический или горький вкус, когда подаются со сладкими продуктами, такими как ваш свадебный торт

Рассмотрите эти варианты игристых напитков, чтобы найти лучшее шампанское для свадебных мероприятий:

  • Блан де Нуар: Блан де нуар - это бенгальский огонь, изготовленный в основном из винограда сорта Пино Нуар.Некоторые типы также используют Пино Менье. Как правило, он полон красных фруктовых вкусов и имеет более тяжелое тело, чем другие игристые вина, с цветом от золотого до розового.
  • Blanc de Blanc: Этот тип пузырьков на 100% получен из шардоне, со вкусами, соответствующими, если он происходит из французского региона Шампань. Другой белый виноград можно использовать, если вино сделано в другом месте. Этот сорт имеет легкий, нежный вкус.
  • Metodo Classico: Metodo Classico - это стиль изготовления игристых вин, очень похожих на традиционное шампанское.Эти вина имеют кремообразные пузырьки с богатым телом.
  • Prosecco: Это итальянское игристое вино предлагает фруктовый, ароматный вкус, часто с цветочными, персиковыми нотами. Просекко немного суховат, хотя он слаще других сортов. В отличие от некоторых вин, которые улучшаются с возрастом, просекко лучше в молодости.
  • Cava: Cava - это испанская версия игристого вина. Он производится так же, как шампанское, что делает его доступной альтернативой французскому кузену.Кава имеет сбалансированный фруктовый вкус, но не такой сладкий, как просекко.
  • Игристое розовое: Игристое розовое, также известное как Розато или Розадо, хорошо сочетается с едой, так как имеет тенденцию иметь более полное тело. Эти игристые вина иногда изготавливаются из сочетания тихого красного вина и игристого белого вина. Сверкающие розовые цвета варьируются как по цвету, так и по вкусу, от светлого до темно-розового и от сухого до сладкого. Попробуйте разные сорта, прежде чем остановиться на одном, чтобы получить нужный вкус.

Обратите внимание, что единственное игристое вино, которое официально получит этикетку шампанского, должно быть произведено во французском регионе Шампань. Другие названия включают более общее игристое вино, кава, просекко, асти и кремант, каждое из которых указывает, где был произведен напиток.

Еще более важным, чем название или происхождение, является вкус бутылки. Игристые вина бывают разных уровней сладости, определяемые специальными названиями. Исследуйте эти разные уровни, чтобы найти шампанское или игристое вино, которое соответствует вашим предпочтениям:

  • Extra-brut: Доступен игристый тип шампанского или шампанского; без добавления сахара
  • Brut: Очень сухой, почти без сладости; до 1.5% сахара
  • Extra dry: Также известен как extra sec; намек на сладость, не будучи подавляющим; до 2% сахара
  • Dry: Также известный как sec; немного слаще на палитре; до 4% сахара
  • Деми-сек: Сладкий вариант; часто считается десертным вином; до 8% сахара
  • Doux: Самый сладкий вариант; до 10% сахара

Лучшие пары еды и вина для свадьбы

Выбирая вино, примите во внимание ваше меню на прием.Лучшие свадебные вина дополняют основное блюдо, подчеркивая еще больше первичных и вторичных вкусов.

Используйте эти проверенные временем правила сочетания вина и еды при составлении окончательного меню для вашей свадьбы:

  • Цыпленок: Как красное, так и белое вино работают с курицей, если они имеют легкую или среднюю массу. Что-нибудь слишком тяжелое подавляет более мягкие ароматы, присущие цыпленку. Если вы хотите красное вино, попробуйте Пино Нуар, Гренаш или Санджовезе.
  • Говядина: Поскольку говядина сохраняет более насыщенный вкус и мраморность, сочетайте ее с более крепким вином.Победители здесь - от средних до жирных красных, с более высокими танинами и телами. Вспомните Каберне Совиньон, Мерло, Шираз, Зинфандель или Красный Бордо.
  • Рыба: Легкое, сухое белое вино идеально подходит для сырой рыбы на небесах. Варианты, чтобы рассмотреть, включают Совиньон Блан и Пино Гриджио. Если вы хотите красный вариант, попробуйте розовое, пино нуар или гамай. Игристые вина, такие как просекко или кава, также хорошо работают с рыбой.
  • Овощи: Зеленые овощи хорошо сочетаются с легкими сухими белыми винами, такими как Совиньон Блан и Пино Гриджио, а также с игристыми винами.Жареные овощи также хорошо сочетаются с легкими белыми винами, но вы также можете успешно сочетать их с богатыми белыми сортами, такими как сырое шардоне. Даже Пино Нуар, Гренаш или аналогичные светло-красные вина работают с жареными овощами.

Не позволяйте сочетаниям еды и вина напрягать вас. Проконсультируйтесь с вашим провайдером для винных предложений, чтобы согласиться с вашим конкретным меню. В любом случае, большинство людей пьют то вино, которое они предпочитают, независимо от того, одобрено ли это сомелье или нет.

Обеспечение достаточного разнообразия напитков на вашей свадьбе без перекупки

Для вашего же здравомыслия и бюджета не пытайтесь подавать любимый тип вина каждого гостя поверх разнообразного шампанского. Составьте свое меню из избранного - в конце концов, этот день - все о вас. Тогда посмотрите на:

  • Начните с основ: Если ваш бюджет это позволяет, сначала разверните меню панели, добавив два типа белого и два типа красного. В любом случае, большинство людей предпочитают красное или белое вино, и им понравится бонусная опция.В то время как традиционно люди связывают белое вино с весной и летом, а красное вино с осенью и зимой, более современный подход заключается в том, чтобы предлагать оба варианта независимо от времени года.

  • Рассмотрим розовое: Розы могут быть компромиссом, если вы хотите подавать только один тип вина. Сухое розовое вино дает освежающее ощущение белого вина с добавлением красного вина, чтобы противостоять блюдам, которые вы подаете. Точно так же вы могли бы предложить одно красное вино, одно белое вино и одно сортовое розовое только для покрытия ваших баз.
  • Весы сладкие и сухие: Вы предлагаете более одного красного или белого сорта? Убедитесь, что один тип сухой, а другой сладкий. Этот контраст вкуса является одним из основных факторов, которые люди учитывают при определении своих винных предпочтений. Некоторые любители вина любят только сухие вина, в то время как другие предпочитают более сладкие сорта. Предлагая одно сухое и одно сладкое белое вино, а также одно сухое и одно сладкое красное вино, обслуживает более широкую группу ваших гостей. Вам не нужно выбирать самое сухое белое вино и самое сладкое белое вино.Просто выберите что-нибудь из сухого конца шкалы и что-то из сладкого конца.

Покупка собственного вина и шампанского против заказа через поставщика

У вас есть два основных варианта, когда вы решаете, где купить вино и шампанское для проведения свадебных мероприятий - заказ через ваше место или провизию или покупку собственных винных шкафов.

Покупка собственных напитков дает вам контроль над точными марками и сортами. Вы также можете обычно найти лучшие цены от сторонних продавцов и розничных продавцов.Заказ вина и шампанского через провайдера может обойтись примерно вдвое дороже этой конкретной бутылки. Извините, банковский счет.

Однако не все заведения или заведения общественного питания позволяют вам покупать и подавать собственный алкоголь. Всегда проверяйте и место, и провайдера, прежде чем исследовать и купить собственное вино. Неважно, насколько вы любите бокал вина, вы не хотите тратить свои свадебные средства на чемоданы с вином, которые вы не можете использовать в свой большой день.

1.Плюсы заказа алкоголя через поставщика продуктов питания

Выбор алкогольного меню заведения или заведения общественного питания включает в себя такие льготы, как:

  • Вам не нужно исследовать и сравнивать цены от разных поставщиков. Это экономит ваше время и позволяет сосредоточиться на других приоритетах свадьбы, а не на аутсорсинге.
  • Поставщик провожает заказы и доставляет вино на место. Никаких тяжелых ящиков с вином на место вашего свадебного приема.
  • Вы избегаете платы за пробку. Иногда провизеры берут плату за пробку, чтобы открыть и налить собственное вино и шампанское. Плата за закупку может быть более 15 долларов за бутылку.

2. Плюсы создания собственного свадебного алкоголя

Теперь давайте рассмотрим плюсы покупки собственного вина и шампанского:

  • Вы не ограничены опциями, предоставленными провайдером. Несмотря на то, что предприятия общественного питания часто поддерживают динамичный выбор вин, они могут предложить ограниченные каталоги шампанского и игристых вин. У ритейлера будет гораздо более широкий выбор, не требуя дорогих специальных заказов.
  • Вино и шампанское намного дешевле, так как предприятия общественного питания повышают свои цены. Если ваш провизор взимает плату за пробку, сравните стоимость их вина со стоимостью вашего вина плюс плата. Вы все еще можете выйти вперед, если найдете хорошую стороннюю сделку. В целом, чем дороже вино, тем больше вы экономите, приобретая его самостоятельно и оплачивая пробку. Вино под 15 долларов США за бутылку может быть дешевле, если вы заказываете его через поставщика. Попробуйте договориться о снижении платы за пробку, чтобы сделать ваши сбережения еще больше.

  • Вы можете купить оптом: Покупка оптом часто означает, что вы получаете скидку на вино, что делает его еще более доступным. Многие розничные продавцы предлагают скидки около 10%, когда вы заказываете ящик или более вина сразу. Покупать вино самостоятельно уже дешевле, но эта скидка позволяет сэкономить еще больше денег, предоставляя вам больше места в вашем бюджете.

Дополнительные советы по выбору вина и шампанского для вашего приема

Используйте свое меню вина и шампанского, чтобы добавить этот особый штрих в день вашей свадьбы.Рассмотрите возможность индивидуальной настройки презентации бутылок в баре. Распечатайте таблички для размещения на столах или в баре, рассказывая, почему вы выбрали именно этот сорт.

Проявите творческий подход! Есть так много способов, которыми вы можете использовать вино и шампанское, чтобы добавить еще один слой деталей к вашему особенному дню.

  • Вино с личным смыслом: Выберите вино, имеющее значительный смысл для вас как пары. Подумайте, что вы выпили на первом свидании, первой годовщине или дне, когда вы помолвлены.Если вы не можете найти или позволить себе конкретную марку оптом, вы все равно можете использовать тот же сорт вина, такой как каберне совиньон, Пино Гриджио или Мальбек, для прогулки по переулку памяти.
  • Вдохновение для семейного наследия: Если у вас нет особых винных предпочтений, выберите сорта из стран, представляющих ваше наследие. Многие страны в настоящее время производят отличные вина, предоставляя вам целый мир возможностей.
  • Местное вино: Вино производится практически в каждом регионе Ю.S. Подумайте о выборе бутылок из любимой местной винодельни или из региона, где вы часто отдыхаете, в одиночку или вместе. Если у вас есть несколько любимых мест отдыха, выберите из них несколько разных сортов и покажите их вместе с фотографиями из отпуска.
  • Персонализированные этикетки: Независимо от того, откуда родом вино или шампанское, простой способ добавить индивидуальность - украсить их специальными этикетками. Укажите свои имена, дату свадьбы, место проведения свадьбы и все, что вы хотите отметить.

советов по покупке необходимого количества алкоголя для вашей свадьбы

После того, как вы выбрали вино и шампанское, пришло время купить вино. Если вы решите купить через поставщика, компания будет заниматься всей дальнейшей логистикой. Приобретая собственное вино, вы должны заниматься исследованием, закупкой и транспортировкой поставщика до конечного места.

Следуйте этим общим рекомендациям, когда речь идет о заказе идеального количества свадебного алкоголя:

  • Ранний заказ: Сравнение цен и поиск конкретных брендов, которые вам нравятся, занимает много времени.Начните рано, чтобы найти лучшие цены. Кроме того, для заказа бутылок из определенного региона может потребоваться несколько дополнительных дней или даже недель. Свяжитесь с продавцом, чтобы определить, как скоро вам нужно сделать заказ.
  • Образец перед заказом: Один и тот же сорт может иметь совершенно разные вкусы в зависимости от его происхождения, условий выращивания винограда и методов старения. Например, вы можете любить мальбек из одной винодельни или страны, но не любить его вкус из другой. Всегда старайтесь, прежде чем купить дюжину или около того случаев.
  • Пойдите с большими бутылками: Если вы платите за пробку за бутылку, покупка больших бутылок вина уменьшает общую сумму. Эти большие бутылки могут быть дешевле на унцию. Сравните цены, если в ассортименте вина, которое вы хотите подать, есть бутылки большего размера.
  • Купите все сразу: Размещение одного большого заказа на все вино и шампанское для вашей свадьбы может спасти вас от серьезных перемен. Это потому, что большинство винных магазинов предлагают оптовые скидки.Чем больше ваш заказ, тем больше ваши сбережения.

Выберите вино и шампанское для вашей свадьбы

Если вы готовы купить собственное вино для своей предстоящей свадьбы, посетите Marketview Liquor. Мы предлагаем скидки в отдельных случаях, в том числе на различные сорта, а также бесплатную доставку на шесть или более бутылок свадебного вина и шампанского с пометкой «Право на бесплатную доставку».

Наш широкий ассортимент игристого вина и шампанского дает вам разнообразие, которое вы хотите, по доступной цене - без компромиссов.

В Marketview Liquor мы также можем помочь вам спланировать вино и ликер для вашего свадебного приема. Позвоните нам по телефону 888-427-2480 или напишите нам по адресу [email protected], чтобы начать планирование вина и шампанского для вашей свадьбы!

,

10 аппетитных идей для свадебного завтрака на память

9. Комфортная еда

Следом за тенденцией фургонов с едой является рост числа женихов и невест, которые просят своих поставщиков роскошной комфортной еды. Представьте себе макароны с трюфелем, сосиски и пюре, гамбургеры и жареный цыпленок. Эти восхитительные классические блюда гарантированно понравятся гостям любого возраста и внесут изменения в свадебное меню, к которому мы привыкли. Если вам нравится этот стиль питания, спросите своего поставщика, могут ли они его предоставить.Вы всегда можете сделать мини-версии как часть своих канапе, если не хотите отходить слишком далеко от более традиционного свадебного завтрака.

10. Бранч

Это называется свадебным завтраком, но редко можно встретить завтрак на свадьбе. Так почему бы не насладиться вкусным бранчем? В связи с тем, что тенденция на ежедневные завтраки и бездонные бранчи по-прежнему набирает обороты, порадуйте своих гостей heuvos rancheros, авокадо на тостах, королевскими яйцами, блинами, вафлями и французскими тостами, не забывая Bloody Marys и Mimosas.

Какое вино подавать?

В этом видеоролике винный обозреватель журнала Stella Magazine Сьюзи Аткинс рассказывает Терри Кандилису, главному сомелье 67 Pall Mall, обо всем, что касается вина. От традиционных английских игристых вин для особых случаев до лучших вин для свадебной кухни - вот все, что вам нужно знать.

,

Смотрите также

Нас легко найти
Россия, 190013, г. Санкт-Петербург ул.Верейская д.28 м. Технологический институт