Какое шампанское брать на свадьбу

Сколько шампанского нужно на свадьбу

Шампанское – традиционный свадебный напиток, который пьют новобрачные, прежде чем разбить бокалы, а также остальные гости торжества. Но при вопросе, почему именно это вино пользуется такой популярностью, многие не могут найти ответа.

Все началось с парных бутылок, которые открывались супругами только на первую годовщину и рождение ребёнка. Шампанское же было трудно производить, и это повышало его стоимость и показывало богатство будущей семьи. Постепенно напиток стали наливать и гостям и считалось, что чем больше его выпито – тем удачнее будет жизнь молодых.

Как выбрать шампанского на свадьбу – обзор лучших марок

Существует несколько советов для выбора качественного шампанского.

Следуя им, можно минимизировать вероятность напиться уксуса или почувствовать горечь в напитке, что часто воспринимают как дурное предзнаменование на свадьбе.

Правила выбора:

Чтобы выбрать напиток без осадка, требуется перевернуть бутылку и посмотреть на свет. В жидкости не должно быть плавающих крупиц.
Качественное вино должно быть закупорено корковой пробкой. Пластиковый аналог полностью перекрывает доступ воздуха, и напиток может «задохнуться».
Чем лучше напиток, тем дольше в нём сохраняются пузырьки, поэтому прежде, чем купить шампанское, требуется узнать, через какое время полностью выветрится углекислота.
Следует узнать, каким образом вино насыщалось двуокисью углерода. В натуральных напитках это происходит в течение длительного времени при брожении, что увеличивает издержки производства и конечную цену.

Самые популярные виды шампанского, выбираемого на свадьбу

Название	Производитель	Цена	Плюсы	Минусы
Российское или Советское шампанское ИСТОК	Завод шампанских вин «Исток»	110-150 р.	Низкая цена	Углекислота быстро выветривается
Российское или Советское шампанское ДЗИВ	Дербентский завод игристых вин	135-165 р.	Высокий контроль качества	Легко определить наличие осадка
Цимлянское Выдержанное	ЗАО «Цимлянские вина»	200 р.	Отсутствует искусственная газификация	Встречаются подделки
Российское шампанское №1	Винный холдинг «Ариант»	200-250 р.	Красиво выглядит	По отзывам после него сильная головная боль
Шампанское «Букет Бессарабии»	АО «Басвинекс»	230-250 р.	Хорошо пенится	Быстро теряет углекислоту
Шампанское «Князь Лев Голицын»	Дом шампанских вин «Новый Свет»	300-350 р.	Высокое качество	Трудно открывается
Шампанское «Абрау-Дюрсо»	Завод «Абрау-Дюрсо»	420–450 р.	Пузырьки выходят медленно	Горьковатый привкус
«Золотой стандарт» Российское шампанское полусладкое белое	ОАО «МКШВ»	420 р.	Не имеет посторонних привкусов	Высокая цена
«Московское» Российское шампанское полусладкое белое	ОАО «МКШВ»	265 р.	Не насыщалось искусственно углекислотой	Имеет кисловатый привкус Отсутствует состав на этикетке
«Санкт-Петербург» Российское шампанское полусладкое белое	ЗАО «Игристые вина»	275 р.	Сбалансированный вкус Углекислота выходит медленно	Частые подделки На этикетке нет состава

Сколько шампанского нужно на свадьбу: на банкет и прогулку

Чтобы определить, сколько шампанского нужно на свадьбу, надо знать факторы, влияющие на употребление напитка.

На что следует обратить внимание при расчёте алкоголя:

Главное, это предпочтения гостей. Если люди воздерживаются от употребления алкоголя, то подойдёт 1 бутылка на человека, когда же приглашённые позволяют себе не следить за количеством выпитого, лучше закупить по 2 бутылки.
Наличие предсвадебных конкурсов влияет на количество закупки вин. Если планируется фуршет с закусками или стол после выкупа невесты, то потребуются ещё 4–5 бутылок.
Количество достопримечательностей, перед которыми планируются фотографии с красиво украшенными бокалами.

Длительность застолья.
Наличие других спиртных напитков. Если на столе присутствуют только лёгкие вина, то потребуется брать на 10–20% больше нужного количества бутылок.
При присутствии напитков с высоким градусом, количество шампанского, наоборот, уменьшается на 40-50% из-за того, что гости предпочитают более крепкий алкоголь.
Присутствие тяжёлой или жирной пищи уменьшает заметный эффект от алкоголя, что стимулирует гостей выпивать больше.

Количество шампанского между прогулкой и банкетом распределяется неравномерно. На посещение достопримечательностей и фотосессию расчет 2/3 всех бутылок.

Когда открывают шампанское на свадьбе?

На свадьбе шампанское открывают несколько раз. Первый раз – после прохождения женихом всех испытаний на выкупе невесты, только для молодых.

Второй раз – после регистрации брака, торжественно открывая бутылку и наливая молодожёнам и иногда родителям.

Дальше – каждый раз при посещении некоторых достопримечательностей, это зависит от города, пьют все приглашённые.

После того, как начался банкет, сначала угощают новобрачных, после чего гости могут пить любые напитки.

Из этого видео вы узнаете, какое шампанское выбрать на ваше торжество:

Игристое вино достаточно красиво смотрится, поэтому стало неотъемлемой частью любого праздника, тем более такого важного, как свадьба. Солнечный напиток с пузырьками и сладким привкусом стал символом лёгкого и светлого будущего новой семьи.

Окончательный путеводитель по свадебным винам и шампанскому

Последний штрих на каждой свадьбе - элегантный тост с шампанским. Однако добраться до этого пункта сложнее, чем вы думаете. Сами по себе решения, касающиеся вина и шампанского, включают рассмотрение того, какие типы выбрать, когда их подавать, а также количество бутылок для заказа, не разбивая банк.

Снимите стресс с выбором и заказом лучших вин и шампанского на день свадьбы с помощью представленных ниже идей и расчетов.В нашем путеводителе по шампанскому и вину на свадьбу исследуются все необходимые детали для решения этой задачи планирования, чтобы вы могли перейти к другим решениям. Вы знаете, как наслаждаться одним из самых счастливых дней в своей жизни.

Вопросы, которые следует задать при планировании свадебного алкогольного меню

Перед тем, как рассчитать точное количество и виды вина и шампанского для заказа, рассмотрите эти более обширные вопросы меню.

Другие варианты подачи напитков: Свадебное вино и шампанское могут быть не единственными вариантами напитков на стойке регистрации.Многие пары также предпочитают подавать пиво вместе с коктейлями в открытом или кассовом баре, что дает гостям множество вариантов. Некоторые делают все возможное и предлагают пивные бочонки, которые особенно популярны на летних свадьбах на открытом воздухе. Как лучшее свадебное правило, всегда определяйте свой полный напиток или барное меню, прежде чем отправиться в кроличью нору для заказа вина. Если вино - единственный напиток в меню, сделайте щедрый заказ, так как ваши гости будут пить его всю ночь.
Оцените свой список гостей: Список гостей играет важную роль в типе подаваемых напитков и количестве необходимого вина и шампанского.Как друзья и семья, вы лучше всех знаете этих людей. Большинство из них пьют? Многие из них совсем не пьют? Ваши гости предпочитают вино и шампанское пиво или другие напитки? Они останутся и будут веселиться до поздней ночи или многие из ваших гостей уйдут рано? Используйте эти факторы, чтобы рассчитать количество вина и шампанского на свадебном приеме.
Помните, что не нужно париться с остатками еды: Это особенно актуально, если вы заказываете напитки в больших количествах, а не проходите через заведение или к поставщику.Заполните собственный мини-бар дома бутылками или ящиками с остатками вина, если окажется, что вы были щедры в своих расчетах. Вы можете раздавать бутылки в качестве подарков на предстоящие мероприятия. Ни вреда, ни фола.

Установите бюджет: Алкоголь составляет лишь часть вашего свадебного бюджета. С самого начала определите, насколько удобно вам тратить на вино и шампанское. Оттуда вы можете изучить конкретные красные и белые сорта или бренды. Общая рекомендация - выделить около 15% общего бюджета на прием на вино и шампанское.Постарайтесь не беспокоиться, если это вызовет у вас шок от наклейки. Большинство сортов вина продаются по разным ценам, начиная с 10 долларов за бутылку и далее. Это означает, что вы можете угостить гостя вкусным вином даже с ограниченным бюджетом.

Cal Выращивание вина и шампанского для свадьбы: основы

Всегда округляйте, когда определяете, сколько из этих фирменных праздничных напитков заказать.

Осторожность приносит душевное спокойствие в ваш важный день, делает гостей счастливыми и снижает стресс в день свадьбы.В конце концов, товарищи по колледжу никогда не позволят вам пережить это, если вино, шампанское и другие напитки высохнут слишком рано.

К счастью, существует формула того, сколько шампанского и вина нужно заказывать на свадьбу. Чтобы подготовиться к расчетам по заказу, сначала изучите следующие факторы:

Когда вы планируете подавать вино: Собираетесь ли вы подавать вино на весь прием или только во время ужина? Если ты всю ночь хлопаешь пробками, тебе понадобится намного больше вина. Тот же вопрос касается шампанского.Вы будете подавать только один стакан на каждого гостя для официального тоста для пары или будете предлагать его всю ночь в баре?
Время свадебного приема: Время вашего приема влияет на то, сколько алкоголя люди выпивают. Гости пьют меньше на дневных свадьбах, а также на свадьбах в воскресенье и будние дни. Более традиционная вечерняя свадьба или свадьба в выходные дни означает, что вам, вероятно, придется увеличить количество вина, подойдя для друзей и семьи.

Место проведения свадебного торжества: Местоположение также имеет значение.Если ваш прием проводится в отеле, где остановились гости, они выпьют больше вина, чем если бы потом им пришлось куда-то ехать. Точно так же свадебные приемы, проводимые на винодельнях, как правило, пробуждают в ваших гостях ценителей вина, заставляя их выпивать больше, чем в другом месте.
Другие варианты напитков: Будете ли вы подавать другие алкогольные напитки? Будут ли эти напитки бесплатными, или вы планируете открыть кассу? Если вино - единственный бесплатный вариант, и вы подаете его всю ночь, гости могут выбрать его вместо платных напитков в кассовом баре.
Кто обслуживает: Открытые бары с самообслуживанием - это вариант для свадеб на заднем дворе и других подобных мероприятий. Если гости разливают собственное вино, увеличьте сумму заказа. Люди немного щедрее, чем бармены и официанты, когда дело доходит до розлива напитков. Если у вас есть обслуживающий персонал или бармен, разливающий вино, укажите, что вам нужны порции меньшего размера. Некоторые неопытные официанты могут наполнять стаканы больше, чем вы хотите, в результате чего вино исчезает быстрее.Контейнеры также влияют на размер разливов. Большие бокалы требуют больших порций вина. Выбирайте стаканы меньшего размера, чтобы контролировать количество наливаемой жидкости.
Предпочтения гостей: Ваши гости любят вино или предпочитают пиво? В вашем списке гостей много непьющих? Зная, что ваш гость любит пить, вы сможете определить, какое количество каждого напитка вам понадобится.
Возраст гостей: Каков средний возраст участников вашего списка гостей? Если треть гостей - несовершеннолетние, вам не понадобится почти столько же вина, сколько на свадебном приеме для большинства взрослых.

Сколько бутылок вина на свадебный прием?

Стандартная винная бутылка вмещает 25 унций. Из этой единственной бутылки вы можете рассчитывать получить примерно от четырех до пяти порций вина - или от четырех до пяти бокалов - в зависимости от того, кто наливает и сколько вина идет в каждый бокал. Опять же, сделайте ошибку из соображений осторожности и округлите до четырех порций на бутылку, чтобы учесть эти сильные наливы.

Организаторы свадеб предполагают, что каждый взрослый будет выпивать примерно один бокал вина каждый час.Свадебные приемы в среднем длятся от трех до пяти часов. Вместе мы можем использовать эти оценки для расчета количества бутылок вина для заказа на свадьбу:

Формула расчета винных бутылок: [Количество гостей, достигших совершеннолетия] x 5-часовой прием / 4 порции на бутылку = общее количество бутылок для заказа

Для упрощения расчетов - или если вы просто ненавидите математику - по умолчанию используйте это правило - заказывайте одну бутылку вина на каждого гостя старше установленного законом возраста для употребления алкоголя.Например, 200 гостей пьющего возраста означают 200 бутылок вина для вашего знаменательного дня. Затем добавьте от 10 до 25 дополнительных бутылок поверх этого правила один-к-одному, чтобы получить буфер, оставляя пространство для маневра для щедрых размеров порций.

Разумно скорректируйте свои числа с учетом других факторов, которые вы учли. Например, если вы также подаете пиво и имеете открытый бар, вам может не понадобиться столько вина. Вы также можете уменьшить количество напитков, если часть вашего списка гостей не пьет. Если вино - ваш единственный напиток или у вас много друзей, любящих вино, вы можете заказать еще больше выбранных вами сортов.

Сколько бутылок каждого типа вина мне купить?

Теперь, когда у вас есть общее представление о количестве требуемых бутылок, вам нужно определить, сколько бутылок каждого типа вина нужно купить.

Большинство людей предлагают по крайней мере одно белое вино и одно красное вино на приеме. Гости могут выбрать тот тип, который им больше всего нравится, и даже менять свой выбор по ходу мероприятия.

Закажите пропорцию 50/50 между выбранными вами красными и белыми сортами: Смещайте заказы в сторону одного типа, только если вы точно знаете, что ваши гости отдают предпочтение.

Помните, что сорта вин часто подаются в соответствии с сезоном. Летом более популярны белые и розовое вино. Если у вас свадьба на открытом воздухе или летом, подумайте о том, чтобы заказать немного более освежающих белых вин. И наоборот, более тяжелые красные лучше подходят для более низких температур осенью и зимой. Увеличьте количество красного вина, которое вы заказываете, если ваша свадьба приходится на это время года.

Сколько шампанского на свадебный прием?

Шампанское - это разновидность игристого вина, которое традиционно используется для официальных тостов пары на свадьбе.По этой причине расчет количества шампанского на заказ сводится к тому, сколько гостей будет на вашей свадьбе, поскольку каждый гость получит свой праздничный напиток.

Средняя бутылка шампанского вмещает около шести порций для поджаривания. Следовательно, уравнение для определения количества бутылок шампанского для заказа на свадьбу:

Формула расчета бутылок шампанского: [Количество гостей, достигших совершеннолетия] / 6 порций на бутылку = общее количество бутылок для заказа

На 100 человек это примерно 17 бутылок шампанского.Подумайте о том, чтобы округлить вашу цифру, если официанты наливают большие порции. Эта оценка дает каждому гостю небольшую порцию бенгальского огня для тоста - вы же не хотите, чтобы гости за последними сервированными столами жарили тост с пустыми руками!

Если вы планируете подавать шампанское или игристое вино в течение ночи, вам понадобится еще. Используйте те же методы, что и для других сортов вина, чтобы оценить, сколько стоит купить. С другой стороны, если вы не любите шампанское, рассмотрите вариант с игристым вином или вообще пропустите этот формальный тост.

Выбор вина и шампанского для свадьбы

Вино бывает всех сортов: от сухого до сладкого, от красного до белого. Если вы не любитель вина, возможно, вы не знаете, с чего начать, когда дело доходит до выбора лучших вин для свадьбы.

Вино классифицируется по многим характеристикам, включая пять ниже. Узнайте об этих пяти определяющих чертах и о том, как они влияют на восприятие вина, чтобы сузить выбор для вашего свадебного меню.

Сладость: Вина различаются по сладости: от очень сухого вина без остаточного сахара до очень сладких напитков, вызывающих покалывание языка. Балансировка уровня сладости часто бывает хорошей идеей для свадебных вин. Чрезмерно сладкое вино обычно плохо сочетается с едой, и многим людям не нравится сладкий вкус.
Тело: Тело вина описывается как легкое, среднее или полное. Более легкие вина обычно более освежающие, в то время как вина для полного тела имеют более сильный и напористый вкус, который хорошо подходит ко многим продуктам.
Кислотность: Высокая кислотность в вине часто описывается как терпкое, пикантное ощущение с легким покалыванием и ощущением сухости во рту. Более низкая кислотность дает более богатое, округлое вино с более мягким послевкусием.
Фруктов: Фруктовые ароматы вина являются одними из самых интересных и уникальных. Некоторые вина обладают пышным фруктовым вкусом с отчетливым вкусом, который вы можете почувствовать, потягивая глоток. Другие, как правило, менее фруктовые, с землистыми или цветочными нотами.
Танины: Танины - это соединение в вине, которое при дегустации вызывает горькую и резкую реакцию.Хотя вино с высоким содержанием танинов не связано с сухостью или кислотностью, оно вызывает сухость во рту. Некоторым людям не нравится высокий уровень танинов, но танин может добавить сложности и сбалансированности сорту.

Самые популярные белые вина для свадьбы

Белые вина, как правило, предлагают более легкий, освежающий и более доступный выбор напитков. Типы белых вин варьируются от сухих до сладких, с множеством промежуточных вариантов. После того, как вы сузите выбор конкретного сорта белого вина, попробуйте разные марки, так как степень сладости и даже некоторые ароматы варьируются от одной марки к другой.

Сегодня некоторые из популярных белых вин для свадеб включают:

Совиньон Блан: Совиньон Блан легкий и свежий, предлагающий освежающий, но землистый набор вкусов. Это адаптивное вино хорошо сочетается с различными продуктами, включая сыр, курицу, устрицы, морепродукты и овощи. Это также уместно в течение всего года.
Пино Гри / Пино Гриджио: Пино Гриджо - крепкое белое вино с нюансами груши, лимона, дыни и сладко-пряных нот.Это легкое белое вино хорошо сочетается с курицей, моллюсками, жирной рыбой и пастой. Итальянские версии, известные как Пино Гриджио, обычно имеют стальной привкус с хорошей кислотностью, в то время как французский Пино Гри обеспечивает большую сложность вкуса с более богатым послевкусием.
Chardonnay: Chardonnay считается богатым белым вином, обычно с кремовой текстурой и интенсивным фруктовым вкусом. Если вы выбираете шардоне, выбирайте не пропитанный или слегка выдержанный сорт, который имеет более сильный фруктовый вкус и более яркую кислотность.Он хорошо сочетается со многими различными типами продуктов, включая овощи, белую рыбу, моллюски, курицу, свинину и телятину. Это приятно и само по себе.
Рислинг: Еще один универсальный сорт белого вина, рислинг, отличается свежим ароматом, часто с легким минеральным оттенком. Рислинг варьируется от очень сухого до невероятно сладкого, поэтому попробуйте разные марки, чтобы получить желаемый сорт. Рислинг хорошо сочетается практически с любыми блюдами, включая моллюски, свинину, овощи и блюда интернациональной кухни.

Лучшие красные вина для свадьбы

Красное вино - классический изысканный вариант, популярный также на свадьбах. Как и в случае с белым вином, в каждом сорте вы найдете широкий спектр вкусов, консистенции и сладости, поэтому всегда полезно попробовать перед покупкой.

Когда дело доходит до красного вина на свадьбу, попробуйте один из следующих вариантов:

Каберне-Совиньон: Каберне-совиньон, как правило, подчеркивает ароматы темных фруктов, особенно сливы, ежевики и черной смородины.Это красное вино хорошо сочетается с сытными блюдами и является лучшим выбором красных вин в Америке. Каберне совиньон полностью сочетается с говядиной, уткой, пряными соусами, маринадами и другим красным мясом.

Пино Нуар: Пино нуар известно как шелковистое вино, в его состав входят ягоды, вишня, сливы, фиалки и согревающие специи. Этот сорт имеет более легкую консистенцию, чем многие другие красные вина, и низкий уровень танинов, что делает его пригодным для употребления в одиночку.Этот легкий корпус также позволяет вину хорошо сочетаться с различными блюдами, в том числе с закусками во время коктейльного часа. Попробуйте пино нуар с жареным цыпленком, уткой, бараниной, сытной рыбой и свининой.
Shiraz / Syrah: Оба названия представляют одно и то же вино - землистое, фруктовое красное, известное своими темными фруктовыми и пряными нотами с землистыми акцентами, такими как кожа, табак и черный перец. Шираз считается большим красным вином, что делает его подходящим для красного мяса, свинины, баранины, мяса на гриле и дичи.
Зинфандель: Зинфандель - почти исключительно американское вино, виноград выращивают в нескольких других местах. Это смелое, пикантное красное вино с ярким вкусом, включая темные ягоды, сливы, вишню, шоколад и черный перец. Зинфандель также имеет высокое содержание алкоголя, поэтому учтите этот факт, прежде чем подавать его на свадьбу. Зинфандель прекрасно сочетается с острыми блюдами, мясом на гриле, красным мясом и барбекю.
Гренаш: Красное вино светлого цвета, но обладает средним или полным вкусовым профилем с добавлением тушеных ягод и белого перца.Гренаш доступен сам по себе или в виде винных смесей. Он хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, курицей и овощами.
Санджовезе: Санджовезе предлагает свежий вишневый вкус с травяными акцентами и часто отличается высокой кислотностью и танинами. Более новые версии часто имеют более низкий уровень кислотности. Санджовезе сочетается с курицей, красным мясом, грибами и блюдами с томатными соусами.

Лучшее розовое вино для свадьбы

Для свадебных приемов выберите сухое розовое вино, сочетающее в себе лучшее из обоих миров.Розовое вино обладает ярким освежающим ароматом, который обычно ассоциируется с белым вином. Тем не менее, у него также достаточно тела, чтобы выдержать трапезу и даже свадебный торт, как красное вино. Кроме того, этот сорт вина быстро набирает обороты, чтобы стать лучшим выбором для свадебных торжеств, поскольку по объему и вкусу он находится между белым и красным вином.

Сухое розовое вино, как правило, имеет свежий фруктовый вкус, но при этом не такое сладкое, как белый зинфандель или аналогичные американские румяные вина. Это универсальный вариант вина, который работает в любое время года и в любое время суток.Розовое вино можно сочетать практически с любыми блюдами, включая курицу, красное мясо, салаты, морепродукты, злаки и овощи.

Самые популярные шампанское для свадьбы

Шампанское и игристое вино часто ассоциируются с праздниками, что делает их идеальными для свадеб. Их тонкий вкус и выразительные пузырьки делают игристые вина вкусными и подходящими напитками. Сухие игристые вина особенно хорошо сочетаются с пищевыми продуктами, если вы хотите предложить вариант с игристыми напитками в своем меню.

Оптимальный уровень сладости шампанского зависит от личных предпочтений, а также от того, когда вы будете подавать бенгальский огонь. Если вы планируете подавать его во время десерта, выберите более сладкий бенгальский огонь. Полусекунда - обычно хороший выбор. Сухие бенгальские огни, как правило, имеют металлический или горький привкус, когда их подают со сладкими продуктами, такими как свадебный торт.

Рассмотрите эти варианты игристых напитков, чтобы найти лучшее шампанское для свадебных мероприятий:

Blanc de Noir: Blanc de noir - бенгальский огонь, изготовленный в основном из винограда сорта Пино Нуар.В некоторых сортах также используется Пино Менье. Обычно оно обладает ароматом красных фруктов и имеет более тяжелую консистенцию, чем другие игристые вина, с цветом от золотого до розового.
Blanc de Blanc: Этот тип игристого шампанского на 100% получен из шардоне, с соответствующими ароматами, если он происходит из региона Шампань во Франции. Другой белый виноград можно использовать, если вино производится в другом месте. Этот сорт имеет легкий, нежный вкус.
Классический метод: Классический метод изготовления игристого вина, очень похожего на традиционное шампанское.Эти вина имеют сливочные пузырьки и насыщенную консистенцию.
Просекко: Это итальянское игристое вино обладает фруктовым ароматным вкусом, часто с цветочными нотками персика. Просекко немного суховат, хотя, как правило, слаще других сортов. В отличие от некоторых вин, качество которых с возрастом улучшается, просекко лучше в молодом возрасте.
Кава: Кава - испанская версия игристого вина. Его производят так же, как и шампанское, что делает его доступной альтернативой своему французскому кузену.Кава имеет сбалансированный фруктовый вкус, но не такой сладкий, как просекко.
Игристое розовое вино: Игристое розовое вино, также известное как розато или розадо, хорошо сочетается с едой, поскольку, как правило, имеет более насыщенное тело. Эти игристые вина иногда делают из комбинации тихого красного вина и игристого белого вина. Игристое розовое вино различается по цвету и вкусу от светлого до темно-розового и от сухого до сладкого. Попробуйте разные сорта, прежде чем остановиться на одном, чтобы получить желаемый вкус.

Обратите внимание: единственное игристое вино, официально получившее этикетку шампанского, должно быть произведено в регионе Шампань во Франции. Другие названия включают более универсальное игристое вино, каву, просекко, асти и кремант, каждое из которых обозначает место производства напитка.

Но важнее, чем название или происхождение, аромат, который предлагает бутылка. Игристые вина бывают разной степени сладости, обозначенных специальными названиями. Исследуйте эти разные уровни, чтобы найти шампанское или игристое вино, которое соответствует вашим предпочтениям:

Экстра-брют: Самый сухой из доступных видов игристого вина или шампанского; без добавления сахара
Брют: Очень сухой, почти без сладости; до 1.5% сахара
Экстра сушка: Также известна как extra sec; намек на сладость, но не подавляющий; до 2% сахара
Сухой: Также известен как сек; немного слаще на палитре; до 4% сахара
Демисек: Сладкий вариант; часто считается десертным вином; до 8% сахара
Doux: Самый сладкий вариант; до 10% сахара

Лучшие сочетания еды и вина на свадьбу

Выбирая вино, подумайте о меню еды для приема.Лучшие свадебные вина дополняют основное блюдо, раскрывая еще больше первичных и вторичных ароматов.

Используйте эти проверенные временем рекомендации по сочетанию вина и еды при составлении окончательного меню для вашей свадьбы:

Цыпленок: И красное, и белое вино подходят для курицы, если они имеют легкую или среднюю консистенцию. Все, что слишком тяжелое, подавляет более мягкий вкус курицы. Если хотите красного вина, попробуйте пино нуар, гренаш или санджовезе.
Говядина: Поскольку говядина сохраняет более богатый вкус и больше мраморности, сочетайте ее с более крепким вином.Здесь выигрывают красные оттенки от средне-жирных, с более высокими танинами и телом. Вспомните каберне совиньон, мерло, шираз, зинфандель или красное бордо.
Рыба: Легкое сухое белое вино - это рай, сделанный на небесах для слоеной рыбы. Сорта, которые стоит рассмотреть, включают совиньон блан и пино гриджо. Если вы хотите красный вариант, попробуйте розовое, пино нуар или гаме. Игристые вина, такие как просекко или кава, также хорошо сочетаются с рыбой.
Овощи: Зеленые овощи хорошо сочетаются с легкими, сухими белыми винами, такими как совиньон блан и пино гриджо, а также с игристыми винами.Жареные овощи также хорошо сочетаются с легкими белыми винами, но вы также можете успешно сочетать их с богатыми белыми сортами, такими как неочищенное шардоне. Даже пино нуар, гренаш или похожие легкие красные вина хорошо сочетаются с жареными овощами.

Не позволяйте сочетанию еды и вина вызывать у вас стресс. Проконсультируйтесь с поставщиком провизии, чтобы посоветоваться с вином, подходящим к вашему конкретному меню. Большинство людей в любом случае будут пить вино, которое они предпочитают, независимо от того, одобрено это сомелье или нет.

Обеспечение достаточного количества напитков на свадьбе без перекупов

Для вашего рассудка и бюджета не пытайтесь подавать любимый сорт вина каждого гостя поверх разнообразного шампанского. Создавайте меню из своих любимых - в конце концов, этот день - все для вас. Тогда посмотрите на:

Начните с основ: Если ваш бюджет позволяет, сначала разверните барное меню, добавив два типа белого и два типа красного. В любом случае большинство людей предпочитают красное или белое вино, и им понравится бонусный вариант.В то время как традиционно люди ассоциируют белое вино с весной и летом, а красное вино с осенью и зимой, более современный подход состоит в том, чтобы предлагать и то, и другое независимо от времени года.

Рассмотрите розовое вино: Розовое вино может быть компромиссом, если вы хотите подать только один сорт вина. Сухое розовое вино дает освежающее ощущение белого вина с ноткой красного вина, которая прекрасно сочетается с блюдами, которые вы подаете. Точно так же вы можете предложить одно красное вино, одно белое вино и одно розовое вино только для того, чтобы покрыть ваши корни.
Баланс сладкого и сухого: Подавать более одного красного или белого сорта? Убедитесь, что один сорт сухой, а другой сладкий. Этот контраст вкусов является одним из основных факторов, которые люди принимают во внимание при определении своих винных предпочтений. Некоторые любители вина любят только сухие вина, а другие предпочитают более сладкие сорта. Предлагая одно сухое и одно сладкое белое вино, а также одно сухое и одно сладкое красное вино, понравится более широкой группе ваших гостей. Вам не нужно выбирать самое сухое белое вино и самое сладкое белое вино.Просто выберите что-нибудь из сухого конца шкалы и что-нибудь из сладкого.

Покупка собственного вина и шампанского по сравнению с заказом у поставщика

У вас есть два основных варианта, когда вы решаете, где купить вино и шампанское для свадебных мероприятий: заказ через место проведения или у поставщика услуг или покупка винных ящиков для себя.

Покупка собственных напитков дает вам контроль над точными брендами и сортами. Вы также обычно можете найти более выгодные цены у внешних поставщиков и розничных продавцов.Заказ вина и шампанского через поставщика услуг питания может стоить вам примерно вдвое дороже розничной цены на эту конкретную бутылку. Извините, банковский счет.

Однако не все заведения или заведения общественного питания позволяют вам покупать и подавать собственный алкоголь. Всегда уточняйте и у заведения, и у поставщика, прежде чем искать собственное вино и покупать его. Независимо от того, насколько вы любите бокал вина, вы не хотите тратить свои свадебные средства на ящики с вином, которые нельзя использовать в свой важный день.

1.Плюсы заказа алкоголя через поставщика провизии

Алкогольное меню заведения или кейтеринга включает такие бонусы, как:

Вам не нужно исследовать и сравнивать цены от нескольких поставщиков. Это экономит ваше время и позволяет сосредоточиться на других свадебных приоритетах, не передаваемых на аутсорсинг.
Заказчик и доставка вина на место проведения. Не тащите тяжелые ящики с вином к месту проведения свадьбы.
Вы избегаете платы за укупорку. Иногда кейтеринги взимают плату за укупорку, чтобы открыть и налить собственное вино и шампанское. Плата за укупорку может превышать 15 долларов за бутылку.

2. Плюсы поставки свадебного алкоголя на свадьбу

А теперь давайте рассмотрим плюсы покупки собственного вина и шампанского:

Вы не ограничены возможностями, предоставляемыми поставщиком провизии. В то время как кейтеринги часто поддерживают динамичный выбор вин, они могут предложить ограниченные каталоги шампанского и игристых вин. У продавца будет гораздо более широкий выбор, не требуя дорогостоящих специальных заказов.
Вино и шампанское намного дешевле, так как кейтеринги завышают цены. Если ваш поставщик провизии взимает плату за укупорку, сравните стоимость его вина со стоимостью вашего вина плюс плата. Вы все равно можете выйти вперед, если найдете хорошую стороннюю сделку. Как правило, чем дороже вино, тем больше вы экономите, купив его самостоятельно и заплатив за укупорку. Вино стоимостью менее 15 долларов за бутылку может быть дешевле, если его заказать через поставщика услуг общественного питания. Попробуйте договориться о более низкой цене за пробку, чтобы сэкономить еще больше.

Вы можете купить оптом: Покупка оптом часто означает, что вы получаете скидку на вино, что делает его еще более доступным. Многие розничные продавцы предлагают скидки в размере около 10% при одновременном заказе одного или нескольких ящиков вина. Самостоятельная покупка вина уже дешевле, но эта скидка еще больше снижает стоимость, давая вам больше места в вашем бюджете.

Дополнительные советы по выбору вина и шампанского для вашего приема

Используйте вино и шампанское, чтобы добавить особый штрих в день свадьбы.Рассмотрите возможность индивидуальной настройки презентации бутылок в баре. Распечатайте таблички, чтобы разместить на столах или в баре, почему вы выбрали именно этот сорт.

Проявите творческий подход! Есть много способов использовать вино и шампанское, чтобы добавить еще один слой деталей к вашему особому дню.

Вино с личным смыслом: Выберите вино, имеющее важное значение для вас как пары. Подумайте, что вы выпили на первом свидании, в первую годовщину или в день помолвки.Если вы не можете найти или позволить себе эту конкретную марку оптом, вы все равно можете использовать тот же сорт вин, например каберне совиньон, пино гриджио или мальбек, для прогулки по переулку памяти.
Вдохновляющее семейное наследие: Если у вас нет особых предпочтений в отношении вин, выберите сорта из стран, которые представляют ваше наследие. Многие страны теперь производят разные вина, что дает вам целый мир возможностей.
Местное вино: Вино производят почти во всех регионах США.S. Подумайте о том, чтобы выбрать бутылки из любимой местной винодельни или из региона, в котором вы часто отдыхаете, в одиночку или вместе. Если у вас есть несколько любимых мест для отдыха, выберите несколько разных из этих мест и покажите их вместе с фотографиями с отпуска.
Персонализированные этикетки: Независимо от того, откуда поступают вино или шампанское, простой способ добавить индивидуальности - украсить их индивидуальными этикетками. Укажите свои имена, дату свадьбы, место свадьбы и все, что вы хотите отметить.

Советы по выбору правильного количества алкоголя для свадьбы

Выбрав вино и шампанское, пора покупать вино. Если вы решите покупать у поставщика провизии, всю дальнейшую логистику возьмет на себя компания. При покупке собственного вина вам необходимо заняться поиском поставщиков, покупкой и доставкой до места, где вы собираетесь.

Следуйте этим общим рекомендациям, когда дело доходит до заказа идеального количества свадебного алкоголя:

Сделайте ранний заказ: Чтобы сравнить цены и найти нужные бренды, нужно время.Начните раньше, чтобы найти лучшую цену. Кроме того, для заказов может потребоваться несколько дополнительных дней или даже недель, если бутылки закупаются из определенного региона. Уточните у продавца, как скоро вам нужно сделать заказ.
Образец перед заказом: Один и тот же сорт может существенно отличаться по вкусу в зависимости от происхождения, условий выращивания винограда и методов выдержки. Например, вы можете любить мальбек из одной винодельни или страны, но не любить его вкус из другой. Всегда пробуйте, прежде чем покупать дюжину или около того футляров.
Выбирайте бутылки большего размера: Если вы платите сбор за укупорку каждой бутылки, покупка больших бутылок вина снижает общую сумму комиссии. Эти большие бутылки также могут быть более дешевыми за унцию. Сравните цены, если для того вина, которое вы хотите подать, доступны более крупные бутылки.
Купите все сразу: Разместив один большой заказ на вино и шампанское на свадьбу, вы сэкономите много денег. Это потому, что большинство винных магазинов предлагают оптовые скидки.Чем больше ваш заказ, тем больше ваша экономия.

Выберите вино и шампанское для свадьбы

Если вы готовы купить собственное вино к предстоящей свадьбе, обратите внимание на Marketview Liquor. Мы предлагаем скидки, в том числе на разные сорта, а также бесплатную доставку шести или более бутылок свадебного вина и шампанского с пометкой «Право на бесплатную доставку».

Наш широкий выбор игристых вин и шампанского даст вам желаемое разнообразие по нужной цене - без компромиссов.

В Marketview Liquor мы также можем помочь вам спланировать вино и ликеры для вашего свадебного приема. Позвоните нам по телефону 888-427-2480 или напишите нам по адресу [email protected], чтобы начать планировать вино и шампанское для вашей свадьбы!

Что надеть на свадьбу: правила поведения, правила поведения и правила этикета

Когда дело доходит до того, что надеть на свадьбу, правила могут показаться немного размытыми. Некоторые пары очень придерживаются традиционного свадебного этикета и ожидают, что их гости будут в официальной одежде, в то время как другие пары гораздо более расслаблены.

Итак, с чего начать? А как узнать, что надеть на свадьбу? Чтобы помочь вам, мы перечислили правила оформления свадебных нарядов для гостей, которым вы должны следовать, и рассмотрели некоторые из ваших основных вопросов и проблем, связанных с нарядами для свадебных гостей.

После того, как вы прочтете это, мы уверены, что вы станете одним из самых одетых свадебных гостей сезона!

ПОДРОБНЕЕ: Стильные свадебные платья для гостей на сумму до 50 фунтов стерлингов

5 правил свадебной одежды для гостей, которые должен знать каждый

Если вы не уверены в наряде для свадебного гостя, то быстрое ознакомление с нашими правилами в отношении наряда для свадебного гостя поможет вам решить, на правильном ли вы пути.

1. Будьте комфортны

Звучит как очевидный, но вы должны чувствовать себя как физически комфортно (без болезненной обуви, в которой вам трудно ходить), так и эмоционально комфортно с вашей одеждой.По сути, вы хотите быть более одетой версией себя, поэтому убедитесь, что вы выбрали то, что вам нравится, хорошо сочетается и, что наиболее важно, в чем вы можете танцевать.

2. Нарядиться

Это особенный день, так что наряжайтесь! Это не значит, что вам нужно демонстрировать диадемы и бриллианты, но независимо от того, насколько расслаблен дресс-код, вы хотите, чтобы этот день был особенным. Если пара заявила, что хочет неформального дресс-кода, вы можете выбрать что-нибудь расслабленное, но при этом прекрасно.

3. Аксессуары

Аксессуары - отличный способ изменить существующий наряд, чтобы он выглядел немного по-другому, а также заставил вас почувствовать себя немного особенным. Будь то новый клатч или модный чародей, не забудьте рассмотреть свои аксессуары.

4. Избегайте белого и цветов, которые могут выглядеть на фотографии, чтобы они выглядели белыми

Белый, слоновая кость, шампанское, мы смотрим на вас! В вашем свадебном наряде для гостей есть намек на свадьбу? Если вы сомневаетесь, НЕ.

5. Подумайте о паре (… но не спрашивайте их мнения)

Если вас пригласили на свадьбу, становится ясно, что вы близки хотя бы с одним из супругов. Как вы думаете, они сочтут ваш наряд возмутительным? Если вы совершенно уверены, что они будут в порядке, сделайте это… но не спрашивайте их! Представьте, что 100 гостей спрашивают ваше мнение об их нарядах, когда вы пытаетесь спланировать самое большое событие в своей жизни!

ПОДРОБНЕЕ: 18 правил, которым должны следовать все гости свадьбы

Ответы на вопросы о свадебном наряде

Мы слышим так много вопросов от гостей свадьбы о том, что надеть на свадьбу, а что не надеть на свадьбу, и многие из них одни и те же.Мы выбрали некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов и проблем, касающихся нарядов свадебных гостей, чтобы помочь вам спланировать идеальный образ.

Могу ли я надеть белое на свадьбу?

Нет. Мы знаем, что вы это знаете. Даже если некоторые пары могут не возражать, никогда не угадаешь, поэтому мы говорим, что лучше проявить осторожность и сохранить свое сказочное белое платье для другого случая.

Можно ли носить на свадьбе цвет слоновой кости или шампанское?

Нет, это в основном белый цвет.

Могу ли я надеть черное на свадьбу?

Традиционно носить черное на свадьбе означало, что вы не очень довольны союзом пары, поэтому по старомодному этикету будет отказано.Однако, если вы просто не можете вынести мысли о том, чтобы оторваться от темной стороны, подумайте о темно-синем или объедините свой LBD с яркими аксессуарами.

Какие цвета нельзя носить на свадьбе?

Если вы придерживаетесь традиций, черное и белое - это серьезно, и даже красный цвет означает, что вы делаете заявление о том, что сердитесь на свадьбу. Мы бы сказали, что избегайте черных и белых платьев, но смелый красный - это совершенно нормально.

Мне нужно носить шляпу или чародейку?

Вероятно, вы хотите, чтобы ваши волосы выглядели немного иначе, чем ваш повседневный образ, и шляпа или украшение - отличный способ сделать это.Однако, если пара настаивает на том, чтобы гости-женщины носили шляпы, они, скорее всего, поместят это в свои приглашения. Если об этом не упомянуть, вы обнаружите, что многие гости откажутся от шляп и чародеев, поэтому делайте то, что вам удобнее.

Стоит ли закрывать плечи на свадьбу?

Традиционный этикет говорит «да», но если пара не проводит очень формальную церемонию - например, в соборе - тогда вы, вероятно, будете в порядке с обнаженными плечами. Если вы не уверены, то для церемонии идеально подойдет красивая накидка или пиджак, и вы можете снять их, чтобы изменить свой внешний вид днем.

Могу ли я надеть обувь на плоской подошве на свадьбу?

Совершенно верно! Пара будет намного счастливее с гостем в квартире, который будет рад танцевать всю ночь напролет, чем с сварливым гостем в обуви, которая поранила ноги. Есть много великолепных туфель на плоской подошве, которые идеально подойдут для свадьбы.

Стоит ли придерживаться дресс-кода?

Изображение: Etsy

Да! Если пара столкнулась с трудностями, указав дресс-код в своих приглашениях, значит, они серьезно к этому относятся, поэтому выбирайте одежду, соответствующую дресс-коду.

Что мне надеть, если нет дресс-кода?

Если дресс-код не указан, предположим, что это официальный случай, вам не нужно надевать смокинги и бальные платья, но красивый костюм или красивое платье будут идеальными.

Могут ли женщины-гости носить брюки на свадьбу?

Конечно могут! Гости часто задают этот вопрос, но существует так много красиво скроенных брюк и костюмов самых разных оттенков. Если вы не любите одеваться, брюки или даже комбинезон могут стать для вас идеальным вариантом.

С чего начать?

Если вы хотите и дальше просматривать идеи, мы любим Whistles, Phase Eight, John Lewis, Topshop, Marks & Spencer, Dorothy Perkins и Ted Baker за великолепные свадебные наряды для гостей.

Кроме того, мы собрали некоторые из лучших идей свадебных нарядов для гостей, чтобы вы могли начать.

8 правил того, что надеть на свадьбу

В прошлом году сайт TheKnot.com (часть XO Group Inc.) опросил около 13 000 американских невест и женихов, которые поженились в 2013 году. Результаты, собранные в их исследовании «Настоящие свадьбы», выявили потрясающие цифры.

Знаете ли вы, например, что средняя стоимость свадьбы в настоящее время составляет почти 30 000 долларов? (И это даже не включает медовый месяц.) Одно только приглашение может стоить около 500 долларов. А торт? Это будет еще 500 долларов.В среднем цветы и украшения стоят более 2000 долларов. То же самое и с группой, и с фотографом.

Вот еще один факт: средняя сумма денег, которую невеста тратит на свадебное платье, составляет 1281 доллар. Это небольшое увеличение по сравнению со средним показателем 2012 года, составлявшим 1211 долларов, и определенно больше, чем то, что большинство из нас платит за аренду.

Эти цифры говорят нам о том, что свадьбы стоят недешево, поэтому, если вас пригласили на одну из них, вам также следует приложить некоторые усилия. Это означает не только вовремя RSVP, отправку подарка из реестра и попытку не растеряться в открытом баре, но и появление в надлежащем наряде - независимо от того, сколько подходящих одиноких людей якобы присутствуют.

Так как мы находимся в разгаре свадебного сезона, как насчет того, чтобы освежить в памяти этикет свадебного дресс-кода? Я обратился к нашим друзьям из The Knot за их экспертным советом, и вот что некоторые из их редакционных сотрудников сказали по этому поводу:

1. В комнате должно быть только одно белое платье

Если есть односторонний путь не , чтобы одеться на свадьбу, он одет в белое (или цвета слоновой кости или шампанского, если на то пошло). Хотя в наши дни не все невесты носят белое, лучше перестраховаться.«Не рискуйте носить белое платье (независимо от того, насколько оно повседневное), если только невеста специально не просит гостей носить белое», - говорит Айви Джейкобсон, помощник редактора The Knot. "Сохраните это для еще одной сказочной летней вечеринки!"

2. Помните правило одного

Показывать слишком много кожи - еще одна оплошность на свадьбах. Несмотря на то, как потрясающе вы выглядите и сколько часов вы потратили на тонирование и загар, невеста захочет, чтобы все на нее смотрели. При этом подчеркивать свой любимый актив - это нормально.«[В вашем наряде] может быть один сексуальный элемент, такой как глубокий вырез, короткий подол, вырез, глубокая спина или облегающее тело, но не более одного», - говорит Симона Хилл, помощник редактора The Knot. «Другое дело, если ты попадаешь в клуб, но свадьба - это не клуб, независимо от того, насколько низко ты собираешься попасть на танцпол».

3. Правильно используйте аксессуары

«Спайность не является аксессуаром», - говорит Ребекка Долгин, главный редактор The Knot. Оставим все как есть.

4.Прочтите приглашение

Вы отметили дату в своем календаре, забронировали номер в рекомендованном отеле и составили план путешествия, но заметили ли вы, где будет свадьба? Я говорю не о городе, а о самом месте проведения. Мы надеемся, что уделение внимания этим деталям ответит на любые вопросы о том, что вам следует надеть. «Ищите в приглашении такие подсказки, как« полуформальный »,« пляжный шик »или« черный галстук », но читайте между строк», - говорит Лорен Кей, редактор стиля The Knot.«Если церемония проводится в церкви, вам понадобится пашмина, чтобы смягчить ваше едва заметное платье с открытой спиной. Если вы все еще в тупике, спросите себя: если вы встретили кого-нибудь сегодня вечером - троюродного брата вашей бабушки, мужчину твои мечты, будущий работодатель - ты бы хотел носить это платье? " Я думаю, что последняя часть этого совета хороша

Смотрите также

Нас легко найти

+7 (812) 92-555-49

Россия, 190013, г. Санкт-Петербург ул.Верейская д.28 м. Технологический институт